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casa & gastronomia

Bolo Fit: receita do Chef Edson Alexandre

Foto: divulgação

O bolo, independente do sabor, é um lanche delicioso e que, por sinal, combina com qualquer estação do ano: primavera, outono, verão ou inverno. E para aqueles que não dispensam o doce, mas ainda assim se preocupam com a quantidade de açúcar ingerido por questões de saúde e também de estética, o Chefe Edson Alexandre, da Máxima Gastronomia, ensina uma receita bem prática de Bolo Fit. Confira!

Ingredientes:

  • 45 gramas de whey protein – sabor chocolate
  • 2 ovos inteiros
  • 1 banana grande amassada
  • 2 colheres de sopa rasa de farelo de aveia
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • ½ colher de chá de fermento Royal

Preparo:

Misture todos os ingredientes e coloque em um recipiente. Leve por 3:30 minutos ao microondas. Em seguida, retire e ponha em uma forma. Leve ao forno pré – aquecido a 180 por 5 minutos, de cada lado do bolo.

 

Bom Apetite!